PRZYGOTOWANIE:
Obrać i posiekać cebulę. umyc, obrac i pokroic pieczarki.Pokroić pierś indyka w kostkę. Podgrzać bulion z kurczaka z białym winem w rondlu.Roztopić masło na patelni, podsmażyć cebulę i kostki mięsa przez ok 5 minut az zbrozowieje Dodac s
ól i pieprz i posypać mąką.
Wlać gorący bulion do miesa i nastepnie d
odaj warzywa, gotować 25 minut na średnim ogniu.
Na koniec dodac śmietanę i podgrzać przez ok 5 minut na małym ogniu tek zeby sie nie zagoowalo.
Umyć, osuszyć i posiekać natkę pietruszki. Doprawic do smaku. Posypać natką i podawać natychmiast.
Zalecane wina: białe Arbois