1Kg - maki
1 kostka - margaryny(lub masla?)
5dag - drozdzy
4 - jajka
2szkl. - cukru
2szkl. - przegotowanego mleka
1lyzeczka - soli
Smazona skorka pomaranczowa
Rodzynki
WYKONANIE:
Drozdze rozkrecamy z lyzka gotowanego mleka,dodajemy jajka,cukier,roztopiona margaryne(lub maslo) mleko,sol.
Wszystkie skladniki dokladnie mieszamy,aby powstala jednolita masa.
Zostawiamy na NOC w misce przykrytej sciereczka.Nastepnego dnia dodajemy make,skorke pom. i rodzynki.Mieszamy dokladnie(drewniana)lyzka aby maka polaczyla sie z masa jajeczno-maslana.
Dwie dlugie(i jedna mniejsza)foremke smarujemy roztopionym maslem(lub oliwa?)i posypujemy maka.Ciasto pieczemy w srednio nagrzanym piekarniku(ok.50min.)sprawdzajac patyczkiem czy ciasto jest juz upieczone.
SMACZNEGO !