- przygotować średniej wielkości salaterkę
- jajka ugotować, pokroić na 4 części, cząstki ułożyć na dnie salaterki
- brokuły ugotować tak, by zbytnio nie rozmiękły (na pół-twardo), kiedy wystygną ułożyć na jajkach
- pomidory pokroić w ósemki, ułożyć na warstwie brokułów
- całość polać sosem jogurtowo-czosnkowym
Sos:
- jogurt wymieszać dokładnie z wyciśniętym czosnkiem
- doprawić lekko solą i pieprzem
- można dodać świeżego lub mrożonego koperku
Tak przygotowaną sałatkę wstawić do lodówki na kilka godzin, by składniki się "przegryzły".
SMACZNEGO!!