- 1 brokuł lub opakowanie mrożonego,
- ok. 1/2 paczki dowolnego makaronu,
- 4 łyżki tartego żółtego sera,
- 4 duże ząbki czosnku,
Makaron gotujemy al dente. Brokuły dzielimy na różyczki, gotujemy na półtwardo. Studzimy.
Na dużą patelnię wlewamy odrobinę oliwy. Na lekko rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i zrumieniamy, pod koniec dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy kilka sekund, żeby czosnek nie zbrązowiał, bo będzie gorzki. Dodajemy do makaronu brokuły, 2 łyżki tartego sera, cebulę i ulubione przyprawy. Mieszamy, wykładamy do wysmarowanego margaryną bądź masłem naczynia żaroodpornego, na wierzch układamy kilka wiórków masła, posypujemy serem, przykrywamy, zapiekamy około 15 minut.
MoniP (2014-12-31 21:50)
Całkiem niezłe, ale dodałam jeszcze śmietanki do zapiekania. Piekła w 200*C około 25min.