Czeski sernik gotowany

16.5k

145

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1. Placki:
-700g mąki tortowejpolewą
-200g cukru
-300g masła
-2 jajka
-3 łyżeczki miodu
-2 niepełne łyżeczki sody

2.Masa:
-1 kg twarogu zmielonego
-6 jajek
-1 szkl. cukru
-kostka masła
-budyń śmietankowy
-1/2 szkl. mleka

+polewa i posypka

Opis:

1. Placki:
Podane składniki zagnieść. Podzielić na 3 cześci i rozwałkować na mniej więcej równe, cienkie placki. Piec każdy osobno na dużych blaszkach, wyłożonych papierem do pieczenia, w nagrzanym piekarniku na 200*C, aż się zarumienią (ok. 10 min.)

2. Masa:
Masło rozpuścić w garnku. Dadać cukier, następnie ser i jajka. Podgrzewać na małym ogniu, aż zgęstnieje. Na końcu dodać budyń wymieszany z mlekiem.

Ostudzone placki przełożyć masą. Polać

Autor: luizack9 2011-04-26

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta warstwowe Serniki Święta Bożego Narodzenia Wypieki Bożonarodzeniowe Wielkanoc Wypieki Wielkanocne
Tagi:	ciasto sernik gotowany więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

iwonka 33 (2011-04-26 17:59)

Fajnie się prezentują te ciasta świąteczne

Zuzanna248 (2011-04-26 20:18)

blacha duża czyli jakich rozmiarów?

luizack9 (2011-04-26 21:15)

duża blaszka. Pozdrawiam:)

cini minis (2011-04-27 21:18)

Piekłam bardzo podobne ciasto o nazwie przekładaniec miodowo-serowy, wg przepisu "kluko"
Mogę polecić, jest smaczne i naprawdę szybkie !!

100-krotka (2011-04-28 15:30)

Ten sernik tak często gościł u mojej mamy, że już mi się całkowicie przejadł, chociaż jest bardzo dobry. Tylko jak mama go robiła co 2-3 tygodnie przez 2 lata to ile można.
Dodam, że najlepszy jest po kilku dniach jak placki zmiękną od sera.
Robiłam też wersję z biszkoptem zamiast placków na sodzie i też polecam.

werdandii (2011-04-28 18:08)

..jest pyszniasty fakt :)
też pewnie wejdzie na stałe do mojego domu , robiłam już kilka razy z przepisu http://www.wielkiezarcie.com/recipe38655.html i zawsze wychodzi rewelacyjnie

Skomentuj