Czekoladowo-migdałowe kwadraciki

Piekarnik nagrzać do 150 stopni ( u mnie 130 - termoobieg)
Foremkę 20x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia
Czekoladę i masło rozpuścić razem, w kąpieli wodnej. Przestudzić.
Jajka ubić z cukrem na gęstą i bardzo puszystą masę. Trwa to dość długo. Mąkę wymieszać z sypką kawą i proszkiem do pieczenia. Przesiać do ubitej masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Teraz stopniowo dodajemy migdały i ponownie delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy przestudzoną czekoladę z masłem i znów delikatnie mieszamy.
Ciasto wlewamy do przygotowanej foremki i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy ok. 30 - 35 minut
Wystudzić.
Po przestudzeniu, na wierzch ciasta dajemy polewę wykonaną z czekolady i śmietanki - rozpuszczonych razem w kąpieli wodnej lub własną, ulubioną polewą

Ja pokroiłam swoje ciasto na kwadraty o boku 5x5 cm.