1,5 kg sliwek
30 dag czekolady( gorzka , mleczna , biala, laciata ) do wyboru
40 dag jasnego brazowego cukru
* jezeli dodaje sie tylko mleczna czekolade mozna zredukowac ilosc cukru
Sliwki pokroic w mniejsze czesci zasypac cukrem i gotowac na malym ogniu okolo 2 godzin czesto mieszajac zeby sie nie przypalilo. Pod koniec gotowania wlozyc polamana na mniejsze kawalki czekolade i wymieszac do rozpuszczenia, gorace wkladac do sloikow .
Swietnie sie przechowuje i smakuje znakomicie.
Najczesciej stosuje do nadziewania rogalikow, przekladania ciastek, w okresie swiatecznym do przekladania piernika .
Goraco polecam wszystkim niezdecydowanym
A czekolada mleczna czy gorzka?
Jaka lubisz bardziej , wybor czekolady wedlug wlasnej inwencji , moze byc nawet biala
Zrobiłam wczoraj, dodałam biały cukier (nie chciało mi się lecieć do sklepu) i 2 gorzkie czekolady. Ja nie lubię słodkiego, ale moja- uzależniona od słodyczy- sekretarka zjadła cały słoiczek, a resztki wydłubywała paluchem,mlaskając. Tak więc sądzę, że pyszne!
Nutella wyszła baardzo dobra, uzyłam 2 czekolad gorzkich i 1 mlecznej. Nutella bardzo slodka;)
Zrobiłam znowu z dwóch porcji- jedna z gorzką czekoladą, druga- z białą dla alergiczki. Wypróbowane w zeszłym roku, dzieciaki się zajadały. Bardzo lubią ciocię
Coroczna tradycja! Z dwóch porcji- z mleczną i białą czekoladą. Jak zawsze- bardzo udane!