Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / czarny bez w cieście właśnie kwitnie

czarny bez w cieście właśnie kwitnie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

10-15 kiści kwiatów czarnego bzu
(bez lekarski, bez apteczny, bez biały, holunder, hyczko, hyćka, bzowina, bzina),
15 dkg mąki,
2 jajka,
1/4l piwa (albo mleka, albo śmietanki),
sól,
tłuszcz do smażenia,
cukier puder albo cukier z cynamonem

Opis:

Tradycyjny przysmak czerwcowo-lipcowy w Bawarii i Austrii:
Z mąki, żółtek, soli i piwa przyrządzić gęsto lejące się ciasto;
białka ubić na pianę, dodać do ciasta, ostrożnie wpracować.
Kwiaty bzu umyć i trzymając za gałązkę, wytrzepać do sucha na szmatce;
zanurzać w cieście i wysmażyć pływające w tłuszczu.
Uwaga praktyczna:
w czasie wysmażania trzymać baldaszki za ogonek i potrząsać nimi.
Wyjąć, na papierze kuchennym lekko obsuszyć, posypać cukrem pudrem albo cukrem z cynamonem.

Gotowe

Autor: klarax 2005-06-01

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia austriacka Kuchnia niemiecka Przekąski

Zobacz wszystkie komentarze (2)

fruzielka (2005-08-04 16:28)

kiedyś jadłam coś podobnego i było pycha. chyba to zrobic w wekkend, u mnie na działce pełno jest czarnego bzu. a potrawa prosta i dość tania. dzięki za pomysł. pozdrawiam

Animozja (2009-06-14 13:55)

Proponuję poświęcić trochę czasu i oskubać kwiatki z łodyżek, a następnie wymieszać je z ciastem. Nie wiedzieć czemu, ta forma podania jakoś bardziej przypadła moim jedzącym do gustu. Beziaki pyyyycha, polecam!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Strucla z marchewką i porem Ariane

Pasta do paluszków agatolla

Sałatka ziemniaczana z selerem naciowym fraulindemann

Niemiecka, tradycyjna Kartoffelsalat klarax

Ziemniaczki pod kołderką by Grzankos Grzankos

Rycerskie kartofelki tinaa

Prosty i smaczny obiad Alicja64

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij