Jesteś tutaj: / / Czarno-biały sernik z wiśniami mojej babci

Czarno-biały sernik z wiśniami mojej babci

17.6k
191
7

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Czarno-biały sernik z wiśniami mojej babci
Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Ciasta Serniki
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Pokaż wcześniejsze komentarze
haberkowa

(2009-03-29 20:49)

chodzi o łyżkę stołową octu, przepraszam, już uzupełniłam w przepisie. Ja w wielu przepisach na biszkopt spotkałam ocet. z tego co czytałam, to sprzyja on "nieopadaniu" i lepszemu wyrastaniu biszkoptu. Żółtka fajnie rosną po dodaniu octu :)

Debris

(2009-04-08 20:03)

ja też używam octu do biszkoptu (1 łyżeczkę) a ciasto robiłam i polecam wszystkim! pychota!!!! 

weros

(2010-01-08 19:37)

Pokuszona opiniami- właściwie jedną, ale pozytywną oraz zdjęciem- chyba nie tego sernika, skusiłam się, aby go samodzielnie upiec. A więc TOTALNA KLAPA! Po pirwsze ciasto mało wyrosło, po drugie biszkopt był tak twardy i jakby nieświeży- za dużo, o wiele za dużo mąki w przepisie. Zwykle daje się kilka łyżek, tu 1,5 szkl. Więc musiałam zrobić dwa blaty biszkoptu! Po drugie: masa była równie niedobra! Nie chciała w ogóle stępięc. Miało być to ciasto sylwestrowe, ale tata niestety przed wyjściem na zabwe był zmuszony biec do cukierni. Ów sernik "zjadliwy" był dopiero w Nowy Rok. Podkreślam, że i tak nikomu nie smakował. Ciasto poprostu trzeba było szybko zjeśc, bo zajmowało pólkę w lodówce i w składzie była śmietana! Nie polecam tego "sernika" nikomu, no chyba że chcecie wyrzucić pieniądzę w błoto!   Pozdrawiam :)

dankarz

(2010-01-08 19:54)

Weros, nie bardzo rozumiem dlaczego Ci nie wyszedł sernik - biszkopt standardowy, tyle mąki ma być na 5 jaj, masa serowa ok, moze coś nie tak robiłaś?? Mam też podobny przepis, podobny bo u mnie jest cukier w masie serowej, pieke go od lat i zawsze wychodzi. Może ser był zbyt płynny?

crisen

(2010-01-08 20:23)

Ja jeszcze nigdy nie dawałam 1,5 szklanki mąki  na 5 jaj. Wg. mnie to jest zbyt dużo .Na 1 jajo daję 1 łyżkę mąki.  Ten biszkopt jeśli tak można go nazwać jest inny bo daje się proszek do pieczenia.Jeśli ktoś robił z taką ilością mąki i wyszedł super ,to może poprostu za długo był w piecu i się wysuszył?

haberkowa

(2010-01-08 20:34)

weros, przykro mi że ciasto Ci nie wyszło. naprawdę nie wiem czemu. biszkopt zawsze robię z takich proporcji i nigdy nie miałam problemów, masa serowa też zawsze tężała i smakowała. ale o gustach się nie dyskutuje. tak czy siak przykro mi,że nie wyszło :(

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepis Serniczek jabłkowy czekoladka145
Przepis Leciutki jogurtowy serniczek na zimno sunny
Fot. izeczka, Sernik czekoladowo orzechowy z malinami, na zimno Sernik czekoladowo orzechowy z malinami, na zimno izeczka
Fot. Weron!ka, Sernik waniliowy z musem truskawkowym Sernik waniliowy z musem truskawkowym Weron!ka
Przepis Wielkanocny sernik kr0pk4
Fot. Glumanda, Sernik z serka homogenizowanego - niesamowity Sernik z serka homogenizowanego - niesamowity Glumanda
Przepis Sernik przekładany Rzymianka
Fot. stillnox, Sernik-wilgotny i pyszny-Protal Sernik-wilgotny i pyszny-Protal stillnox
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij