Czarna krówka

 Biszkopt upiec, przekroić i nasączyć.

Masę śmietanową robiłam na 2razy, czyli do 400ml kremówki dodać 2 łyżki cukru, ubić (choć nie całkiem na sztywno), następnie wlać lekko ciepłą żelatynę 1/1/2 rozpuszczoną w 1/3 szkl. wody, wymieszać i wyłożyć na połowę biszkopta.

Truskawki rozmrozić, odlać sok, zmiksować blenderem.

Galaretkę rozpuścić 1 /2 szkl. gorącej wody. Jak przestygnie wlać mus i wymieszać. Lekko tężejącą nakładać na śmietanę (takimi kleksami).Zostawić do całkowitego zastygnięcia, dopiero wtedy nałożyć śmietanę wykonaną jak wyżej napisałam.

Przykryć drugą połową ciasta, docisnąć.

Wierzch ciasta posmarować gotowym kajmakiem i posypać pokrojonymi orzechami.

 SMACZNEGO)))