Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / cytrynowiec

cytrynowiec

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt:

1,5 szkl. mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
6 jajek
1 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa cytrynowa:

1szkl. cukru
1 cukir waniliowy
1 kostka masła
sok z jednej cytryny
1 szkl. mleka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szkl. wody

Polewa:

8 łyżek cuktu pudru
sok z jednej cytryny

Opis:

Przygotowanie:

Biszkopt

Białka ubić na sztywną pianę, dodawać powoli cukier, ciągle miksując. Miksować, aż do rozbicia cukru. Dodawać żółtka, ciągle miksując. Dodawać wymieszane mąki razem z proszkiem do pieczenia, ciągle miksując.

Biszkopt piec w nagrzanym piekarniku ok. 30-40 min w 180st.

Po wystygnięciu przekroić i obie połowy nasączyć wodą zmieszaną z sokiem z cytryny, cukrem i kilkoma łyżkami wódki.

Masa

Wodę z cukrem zagotować, dodać sok z cytryny. Mąkę rozmieszaną w zimnym mleku wlać do gotującej się wody z sokiem i cukrem. Energicznie mieszając zagotować. Budyń przestudzić i wylać na rozkrojony biszkopt.

Polewa

Składniki wymieszać i polać ciasto.

Całość wstawić do lodówki i odczekać do zastygnięcia polewy i masy.

Autor: rodzyneczka 2012-10-22

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta biszkoptowe
Tagi:	cytrynowiec więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

crisen (2012-11-04 19:46)

Witaj! W składnikach na masę jest masło którego nie ma w wykonaniu masy.

leszek (2012-11-07 08:24)

Też mam pytanie do autorki przepisu co zrobić z tą kostką masła???????????

megi65 (2012-11-07 09:11)

Co prawda nie jestem autorką tylko amatorka cytrynowego ciasta .. Przestudzony budyń rozkręcić z masłem , ma powstać masa budyniowa do przełożenia biszkoptu . Autorce poprosta ta myśl uciekła .

Zuzanna248 (2012-11-07 11:19)

albo ..... masło dodać do gorącego budyniu, mieszać do całkowitego rozpuszczenia..... mam też w jednym z przepisów takie postępowanie

leszek (2012-11-07 13:48)

No właśnie nie wiadomo jaka była myśl autorki?

rodzyneczka (2012-11-08 12:56)

Wybaczcie, pomineło mi się przy pisaniu:) masło należy rozetrzeć i dodać do niego ugotowany budyń, miksując, aż powstanie jednolita masa:)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. gluestick, Biszkopt z jagodami i kremem budyniowym

Biszkopt z jagodami i kremem budyniowym gluestick

Piegowaty Jaś kriszna

Fot. ewelina23kowalska, Pianka truskawkowa

Pianka truskawkowa ewelina23kowalska

Cytrynowa W-Z Silvana90

Kokosanki w czekoladzie ezelka

Fot. Gosia88, Ciasto biszkoptowe z budyniem i polewą.

Ciasto biszkoptowe z budyniem i polewą. Gosia88

Snickers Silvana90

Fot. Jamaica, Biszkopt z nutellą i suszonymi śliwkami

Biszkopt z nutellą i suszonymi śliwkami Jamaica

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij