kg cukru (lub ciut więcej, w zależności od cytryn)
litr wody
Opis:
Cytryny porządnie myjemy, najlepiej wyszorować je szczoteczką, wkładamy go garnka i zalewamy wodą. Odstawiamy na 24 godziny.
Następnego dnia zmieniamy wodę i gotujemy całe cytryny 30 minut. Odcedzamy, zalewamy nową wodą i znów odstawiamy na 24 godz.
Odcedzamy i kroimy w kosteczkę, usuwając pestki.
Z wody i cukru gotujemy syrop. Wrzucamy pokrojone cytryny i gotujemy na małym ogniu, aż staną się przezroczyste i mięciutkie. Dosyć często trzeba mieszać je drewnianą łyżką, bo mogą się przypalić :P
Słoiczki wyparzamy i przekładamy do nich konfiturę, odstawiamy do góry dnem.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".