Te pyszne, efektowne ciasto robię bardzo często w sezonie truskawkowym. W kuchni dzielnie pomaga mi moja chrześniaczka, która ma zaledwie 3 latka. Jest to ciasto bardzo łatwe w przygotowaniu, i bardzo efektowne. Nie jest tłuste, tanie w wykonaniu i co najważniejsze przepyszne w upały ale nie tylko!! Polecam gorąco i zachęcam do wypróbowania tego przepisu.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno z dodatkiem szczypty soli. Następnie dodać cukier i dalej ubijać białka. Dodać żółtka i ponownie ubijać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i wymieszać. Ciasto wylać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 15 minut w temperaturze 170 stopni. Gdy się upiecze to ostudzić.