KRUSZONKA:
twarde maslo pokroic na wiorki dodac cukier i make,utrzec w rekach az skladniki sie polacza i beda lekko grudkowate ale sypkie.Tej kruszonki wystarczy na 2-3 ciasta,ja zawsze wsypuje do pudeleczka i zamrazam
CIASTO:
Maslo utrzec na puszysta mase z cukrem.Wbijac po jednym jajku ,w minimalnych odstepach(ciasto bedzie sie ,,fredzlowac" dlatego trzeba ciagle ubijac)dosypujac na przemian 1 lyzke maki.
Dodac reszte maki po trochu, proszek ,make ziemniaczana i skorke z cytryny.Wylac ciasto na blaszke i wyrownac,ulozyc rabarbar i na wiezch polac sok ktory sie utwozyl.
piec ok.40-45 min w temp. 175C
10-15min. przed koncem pieczenia posypac ciasto kruszonka
mozemy to zrobic przed wlozeniem do pieca ale wtedy kruszonka zapadnie sie do srodka