Ciasto teściowej na dwa sposoby

Ubić cukier, jajka i cukier waniliowy. Margarynę roztopić i schłodzić.
Mieszając do masy dodawać na zmiane po trochę mąki z proszkiem do pieczenia i margaryny.
Przygotować prostokątną blachę
Piec 40 min. w 180-200 st.C.

Wersja I
Wlać 2/3 ciasta na blachę. Położyć owoce (wiśnie, jagody, truskwki, porzeczki...).Zalać resztą ciasta. Jeśli owoce wydzielają dużo soku można je wymieszać z wiurkami kokosowymi,bułką tartą, grysikiem (kasza manna). (1-2 łyżki) Zapobiegnie to zapadaniu sie owoców i wchłonie cześć soku.
Ta wersja ciasta nadaje się dobrze do transportu (np: na wycieczkę czy na działkę)
Można też wlać całe ciasto i owoce dać na górę.

Wersja II
W tej wersji lepiej robić na krupczatce.
Wlać ciasto na blachę. Uiec.
Ubić śmietanę (można dodać fix by się lepiej trzymała) i posmarować ciasto.
Przygotować dwie galaretki- schłodzić tak by zaczęły tężeć.
Wyłożyć na śmietanę owoce i zalać tężejącą galaretką.


Smacznego!