Do miski wkruszyć drożdże zalać letnią wodą i wymieszać tak aby drożdze się rozpuściły.Dodać mąke wcześniej przesianą, sól i cukier, dodać olej lub oliwę.Ciasto dokładnie wyrobić i zagniatać ok 10 min., im dłużej tym ciasto lepsze.Przykryć ciasto sciereczką i odstawić na 30 min aby wyrosło. Ciasto mozna podzielic na dwie części i zrobić dwie pizze(pizze na cienkim cieście, ja własnie tak robię) lub jedną pizze wtedy ciasto bedzie średniej grubości.Oczywiście wszystko tez zależy od rozmiaru blaszki:)Blaszkę wyłożyć pergaminem i posmarować oliwą , wyłożyć uformowane ciasto, posmarować oliwą, nastepnie sosem i ułożyć ulubione dodatki.Piekarnik rozgrzać do 250 stopini i piec 10-12 min:)
panti (2013-03-09 18:22)
Do sosu dodac jeszcz zioła prowansalskie i szczypta papryki słodkiej i ostrej taki sos mi najbardziej smakuję co do ciasta kozystam z innego przepisu :)
Pozdrawiam