900 g mąki
1,5 szklanki wody ciepłej
1,5 łyżeczki soli
6 g drożdży
6 łyżek oliwy
Do miski wsypujemy mąkę robimy w niej dziurę, wlewamy pół szklanki wody, pół łyżeczki soli i kruszymy drożdże. Zasypujemy trochę mąką aby wyszedł zacier, odstawiamy żeby wyrosło (mi zajęło to 15 minut).
Później dodajemy resztę wody, soli i oliwę. Wszystko mieszamy i wyrabiamy ciasto. Rozkładamy na 3 blachy. Piekę w 200 stopniach około 30 minut.
Jakoś mi tych drożdzy mało jak na prawie kilogram mąki
Do voislava:
Ja na 40 dag mąki daję 2,5 dag drożdży i jest to wystarczająca ilość
Iwonko droga i miła - czyli dajesz 25 g drożdzy a tutaj jest 6 g na drugie tyle mąki co ty dajesz
Tyle drożdży starcza, robiłam to ciasto już ze sto razy. Nie wierzycie zróbcie i zobaczycie:p
No tak, nie umiem czytać . Ale może to wystarcza... jak pisze MM? Ja bym dała 6 dag. Pozdrawiam voislawa.
chyba 6deko,a nie 6 gramów:)