CIASTO
Make przesiac . W jej wglebieniu przygotowac rozczyn : rozkruszyc drozdze ,wlac czesc letniego mleka i zmieszac z niweielka iloscia maki .Pozostawic na 15 min do wyrosniecia
Do maki z wyrosnietym rozczynem dodac jajko , zoltka ,cukier ,cukier waniliowy sol i reszte cieplego mleka .Zarobic ciasto a gdy skladniki sie polacza ,dodac letnia stopiona margaryne ,wyrabiac do czasu ,az ciasto zacznie odstawac od reki .Pozostawic na 30-60 min do wyrosniecia w cieplym miejscu .
RABARBAR
Rabarbar umyc obrac pokroic na kawalki posypac cukrem i cynamonem ,odstawic na 30 min az pusci sok .
KRUSZONKA
Maslo wymieszac z maka ,cukrem az utworza sie grudki
Plaska blache posmarowac margaryna ,wylozyc ciasto ,nakluc kilkakrotnie widelcem .Rabarbar osuczyc ulozyc na powierzchni ciasta lekko wciskajac :postawic w cieple miejsce na 15 min ,posypac kruszonka
Piec 30 -40 min w tem 200 stopni, po upieczenie gdy ostygnie
posypac cukrem pudrem.
SMACZNEGO
zamiast rabarbaru mozna uzyc ,sliwek wegierek ,albo jablek