Przesianą mąkę posiekać z masłem i pokruszonymi drożdżami, następnie dodać jajka i sól. Pomieszać ciasto nożem i jak najszybciej zagnieść, zawinąć w folię i odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc (min. 10-12 godz).
Śliwki umyć i wydrylować a jabłka obrać i pokroić w kostkę.
Po wyciągnięciu z lodówki, ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i wykrawać kwadraty min. 8x8 cm. Na środek każdego kwadratu położyć po kawałku śliwki, bądź jabłka, następnie zlepić ciasto formując sakiewki.
Ciasteczka piec w piekarniku nagrzanym do 260 stopni (bez termoobiegu), do momentu zrumienienia.
Upieczone sakiewki posypać dużą ilością cukru pudru.
Polecam osobom, które nie mogą jeść, bądź nie przepadają za słodkimi wypiekami.