Składniki:
2,5 kg mąki
2 margaryny
1 kostka smalcu
2 szkl. cukru
1, 5 kubka śmietany 18 % (kubek 300 ml)
6 jajek
2 proszki do pieczenia
2 cukry waniliowe
Wszystkie składniki połączyć i wyrobić ciasto. Włożyć na noc do lodówki i schłodzić. Następnego dnia robić ciastka maszynkowe lub dodać pokruszoną czekoladę. Otrzymamy wtedy pieguski czekoladowe.
Wspaniałe ciastka mojego dzieciństwa, najlepsze na świecie,:)Moja babcia takie robiła, tylko zamiast smalcu skręcała wysmażone skwarki ze słoniny.
Też się przymierzam zrobić , tylko najpierw muszę przetopić słoniny na skwarki.
2 proszki d/piecz. tzn ile wagowo??
1 proszek jest chyba na 1 kg mąki.