Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciacho kajmakowo - adwokatowe

Ciacho kajmakowo - adwokatowe

15k

234

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt :
6 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kajmak
2 szkl. mleka
20 łyżek cukru
12 dag masła
2 cukry waniliowe po16g

Masa
2 szkl. śmietany (ja używam 12%, ale może byś np. kremówka)
2 śnieżki
3 łyżeczki żelatyny
0.5 szkl zimnej wody do namoczenia żelatytny
ok 1 szkl adwokata (można mniej )

Dodatkowo
rodzynki , orzechy lub inne ulubione bakalie
pół tabliczki czekolady do dekoracji

Opis:

Biszkopt
Ubić białka na sztywno, dodać cukier i żółtka.Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie połączyś z masą. Piec 0k. 30-35 minut w temperaturze 180 stopni.

Kajmak
Mleko z cukrem gotować na bardzo dużym ogniu, stale i energicznie mieszając, aby się nie przypaliło.Trwa to ok. 20 minut.Masa jest gotowa gdy kropla spuszczona na tależyk szybko gęstnieje.Po lekkim przestudzeniu dodać masło i dobrze wymieszać. Tak przygotowanu kajmak wylać na ostudzony i nasączony adwokatem biszkopt. Za przepis na kajmak domowej roboty serdecznie dziękuje nutelli

Masa
Namoczyć żelatynę w wodzie .Ubić śmietanę z dodatkiem śnieżki, pod koniec ubijania dodać namoczoną , rozpuszczoną na parze i ostudzoną żelatynę . Ubijać dalej i dodawać po łyżeczce adwokat - ja dodałam prawie całą szklankę - ale można mniej. Tak przygotowaną masę wylać na kajmak wcześniej posypany bakaliami - u mnie ulubiome rodzynki :)
Dekorować rozpuszczoną czekoladą lub wedle uznania.
Ciasto przeznaczone dla prawdziwych łasuchów - ostrzegam jest bardzo słodkie.

Smacznego :)

Autor: beti s 2009-06-29

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta biszkoptowe Wielkanoc Wypieki Wielkanocne
Tagi:	adwokat kajmak więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (9)

Pokaż wcześniejsze komentarze

justyna1507.14 (2009-07-29 14:27)

Chyba jutro zrobię to ciasto:-) Jeśli się skuszę- napiszę jak wyszło:-)

justyna1507.14 (2009-08-28 13:25)

Dzisiaj zrobiłam to ciasto- pyszne;) tylko kupiłam gotową masę krówkową, poniewaz nie miałam dużo czasu a bałam się, że w 20min. masa kajmakowa nie zgęstnieje. Czy 20min. starcza aby powstał gęsty kajmak?

beti s (2009-08-28 15:23)

justyna1507.14 bardzo się cieszę , że ciacho smakowało - wszelkie modyfikacje przepisu mile widziane. Jeśli pytasz o domowy kajmak to żeczywiście jeśli gotujesz go na bardzo dużym ogniu to 20 minut wystarczy , a po dodaniu masła bardzo szybko gęstnieje . Mi w smaku przypomina cukierki krówki.

Waszka (2010-05-31 10:34)

zrobiłam i polecam - tylko kajmak wyszedł nieco za rzadki

wenilia (2011-05-03 10:38)

Ja zrobiłam to ciasto na Wielkanoc, przepyszne, choć śmietana wyszła mi ciut za rzadka... (może powinnam dać więcej żelatyny - następnym razem tak zrobię) Goście mimo to byli zachwyceni.
Polecam Wszystkim Łasuchom!

wiolek00 (2013-03-02 23:16)

Ciasto zrobione kajmak robiłam z 3 szklanek i wydaje mi sie że można zrobić go spkojojnie z 4 jutro degustacja ale miałam mało adwokatu i podzielilam smietane na 2 Części i do mniejszej dałam czekoladę roztopiona jutro postaram sie zrobić zdjęcie

Skomentuj

Inne tego autora

Ciacho kajmakowo - adwokatowe

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Krówka Mućka Dżanina Fonda

Fot. Madame2006, Ciasto truskawkowo - kremowe

Ciasto truskawkowo - kremowe Madame2006

Fot. powsinoga, Orfeusz - popisowe ciasto

Orfeusz - popisowe ciasto powsinoga

Fot. mezatka, Kawowo - Alkoholowe delicje od Mężatki

Kawowo - Alkoholowe delicje od Mężatki mezatka

Fot. kasnik, Następne ciasto kawowe od kasnika

Następne ciasto kawowe od kasnika kasnik

Zając z ciasta WeronikaCh

Fot. Dżanina Fonda, Ciasto z musem z nutelli i ptyśkami.

Ciasto z musem z nutelli i ptyśkami. Dżanina Fonda

Fot. eluchap, Świąteczny wieniec frankfurcki

Świąteczny wieniec frankfurcki eluchap

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Ciacho kajmakowo - adwokatowe

Stopień trudności