artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8571) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1/2 kubka mąki pszennej
1/2 kubka mąki kukurydzianej
3/4 kubka mleka
1 jajko
1 łyżka stopionego masła
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 czubata łyżeczka cukru
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
50g tartego zółtego sera
2 łyżki marynowanych papryczek jalapeno
2 łyżki oliwek
2 łyżki marynowanego czosnku
Opis:
W misce wymieszać suche składniki. Jajko roztrzepać z mlekiem i masłem, dodać do mąki. Dokładnie wymieszać, najlepiej trzepaczką, żeby pozbyć się grudek. Dodać posiekane dodatki, wymieszać i przełożyć do formy. Ja użyłem teflonowego garnka, w którym można zapiekać. Można użyć foremki w dowolnym kształcie, warto ją wysmarować masłem lub oliwą, żeby ciasto nie przywarło. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i piec aż wierzch się zrumieni, a wbity w ciasto patyczek będzie suchy. Moje piekło się ok. pół godziny.
Do chlebka można dodać dowolne dodatki. Ja zrobiłem lekkie sprzątanie lodówki. Można upiec czysty chlebek, bez dodatków. Można dodać suszone owoce i zrobić wersję na słodko. Podstawowy przepis daje duże pole do popisu. Ja na pewno z chęcią będę z nim eksperymentował.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
megi65 (2012-07-04 05:34)
Tomku ! Zauważyłam ,że oprócz pasji gotowania lubisz fotografię.:D . Jak dla mnie 7 fotek jednego bochenka chleba to przesada . Przepis przez to trudno się czyta . Zerknij jak inni wklejają foty . Pozdrawiam !
edyta-ixa (2012-07-04 08:00)
Ja osobiście jestem bardzo zadowolona z dokumentacji fotograficznej Pana Tomka :) dokładnie widać jak ma wyglądać chlebek z zewnątrz i jaką ma strukturę w środku :)
Wkn (2012-07-04 08:31)
Chlebek miał po prostu sesję zdjęciową :) Ładnie się prezentuje, skubaniec :)
Tomek gotuje (2012-07-18 15:04)
Akurat przy chlebku trochę mnie poniosło ;) Zazwyczaj wrzucam 3-4 zdjęcia, żeby pokazać danie z różnych ujęć i dać łatwiejsze wyobrażenie o tym jak ma wyglądać :)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8571)
Ciasta (17667)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3268)
Najnowsze
