Płatki owisiane zalewamy mlekiem (podgrzanym odrobine), dodajemy drożdże i zostawiamy w ciepłym miejscu na godzinę. Potem dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto. Ostawiamy do wyrośnięcia. Następnie dodajemy sól, kminek/słonecznik/len i wyrabiamy ciasto. Wkładamy do formy. Pieczemy ok. godziny w piekarniku w 180stopniach.