300g mąki pszennej
100ml ciepłego mleka
100ml ciepłej wody
15g świeżych drożdży
1,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżka oliwy
2-3 łyżki prażonej cebulki
Rozmącone jajko do posmarowania bułek
Najlepsze są z masełkiem, zaraz po upieczeniu kiedy skórka jest chrupiąca a środek mięciutki. Jakie są na drugi dzień zobaczymy jutro, myślę że odgrzane będą równie smaczne :-)
Mąkę przesiać do miski, dodać sól, cukier i wodę, drożdże rozmieszać z mlekiem i wlać do miski. Wyrobić plastyczne ciasto, pod koniec dodać oliwę i wyrabiać aż się wchłonie, miskę przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Smacznego!