Brokuły umyć i rozdzielić różczki. (osobiście rowież dokrajam troche górnej częsci łodygii).
Przełożyć brokul na garnka z niewielką ilością wody z sola i gotowac pod przykryciem kilka minut (ok 10)
w miedzyczasie obrać jabłko i zetrzec na tarce
Kiedy brokuły bedą jeszcze lekko twardawe dodać masłą, wycisnąć czosnek, dodac jabłko i majeranek i podusic kilka minut.
Doprawić solą i pieprzem do smaku
smacznego