Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Bogracz NOWY, LEPSZY PRZEPIS

Bogracz NOWY, LEPSZY PRZEPIS

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- wędzona słonina (może być boczek wędzony), (nie pamiętam ile dokładnie),
- 2 łyżki smalcu,
- 2 cebule,
- 50 dkg wołowiny,
- 2 zielone papryki,
- 40 dkg marchwi i pietruszki,
- 2 pomidory,
- 60 dkg ziemniaków,
- dużo ostrej papryki (przyprawa),
- sól,
- łyżka słodkiej papryki,
- pieprz.

Opis:

Słoninę stopić na skwarki, zezłocić cebule, dodać ostrą paprykę, następnie wołowinę pokrojoną w kostkę. Dusić 2 minuty, następnie dodać wodę, posolić. Potem dusić mięso przez 40 minut, aż będzie na wpół miękkie. Dodać zieloną paprykę, marchew z pietruszką, słodką paprykę (przyprawę), ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pieprz, gotować jeszcze z 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Na końcu dodać pomidory.

Przepis podany przez Roberta Makłowicza w programie "Podróże kulinarne Roberta Makłowicza".

Autor: Oleńkach 2004-09-18

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia węgierska Mięso Wołowina

Zobacz wszystkie komentarze (3)

Oleńkach (2005-01-31 18:04)

Makłowicz nic nie wspominał o kluseczkach. Bardzo dobrze, bez klusek bogracz jest smaczniejszy. Te kluski to chyba polski wymysł bo na pewno nie węgierski.

inka21 (2005-01-31 19:17)

i tu się mylisz Oleńko, w bograczu zawsze są kluseczki:) ,inka21

kikilu (2005-02-20 10:49)

oprócz kluseczek,które Węgrzy dodają do bograczu,w większości przepisów jest jeszcze kminek

Skomentuj

Inne tego autora

Bogracz NOWY, LEPSZY PRZEPIS

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Bogracsgulyas JarekPT

Wołowina po debreczyńsku bahus

Great Balls of Fire - przepis autorski Vami

Loco loco - przepis autorski Vami

Fot. MAGDAITYLE, Gulasz prawdziwie węgierski

Gulasz prawdziwie węgierski MAGDAITYLE

Fot. platessa, Prawdziwy węgierski bogracz

Prawdziwy węgierski bogracz platessa

Wspaniały bogracz Patrycja0

Fot. Mantu, Rozgrzewająca zupa gulaszowa

Rozgrzewająca zupa gulaszowa Mantu

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij