około 1 kg mięsa (szynki lub karkówki)
1 cebula
3 łyżki mieszanki warzywnej suszonej (marchew, seler, por pietruszka), oczywiście świeże warzywa także się nadają -1 marchewka, 1 pietruszka, pół selera,(starte na grubych oczkach) 1 por - część biała (pokrojona w półkrążki)
1 łyżka smalcu
2 liście laurowe
1 kostka bulionu mięsnego
0.5 kubka śmietany
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
sól, pieprz do smaku
Pyszny obiadek, dzieciaki sie zajadały i wylizały talerze:) Mięsko mięciutkie poprostu pycha
Cieszę się że smakowało :) pozdrawiam
bardzo dobre danie...zastanawiam się czy można wcześniej trochę natrzeć mięsko przyprawami? Czy będzie twarde?
Obiad zrobił mój Mąż Co ciekawe ja byłam zachwycona i mega mi biteczki smakowały, natomiast On sam marudził że jarzynka w sosie popsuła mu cały smak:) Ech, Ci faceci
Zrobiłam z łopatki dosypując jeszcze nieco chilli.Wyszło smakowicie,a obiad praktycznie robi się sam.
Śmietana ma być kwaśna czy słodka?