Białka ubić, dodać cukier, żółtka i resztę składników, wymieszać delikatnie. Ciasto wlać do blaszki o wymiarach 25 x 40 cm. Piec ok. 30 min w temp. 180 stopni.
Masa: Przyrządzić białą zasmażkę z 4 łyżek masła i mąki. Wlać zmiksowane truskawki, wsypać cukier waniliowy. Do gorącej, bardzo gęstej masy wsypać galaretkę, wymieszać, żeby się rozpuściła. Masło utrzeć z cukrem, dodać wystudzony mus.
Wyłożyć powstałą masę na wystudzony biszkopt. Udekorować wg uznania.
Smacznego!