5 dużych jaj - mniejszych 6 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 mały kieliszek wody 1 łyżka alkoholu lub octu 1 cukier waniliowy lub 1/4 olejku jeżeli potrzebujemy ciemny dodajemy kakao zmniejszając ilość mąki ziemniaczanej
Opis:
1. Oddzielić żółtka od białek, żółtka z cukrem ubić na jednolitą masę, dodać wodę z alkoholem i zapachem,
2. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać do masy zmniejszyć obroty miksera. 3. Ubić białka na sztywną pianę, wyłożyć do masy i wymieszać delikatnie łyżką lub łopatką . Wyłożyć ciasto do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą tortownicy 26 - 28 cm. Piec w temp. 180oC około 35 minut. Po wystygnięciu można go przekroić na dowolną ilość krążków mnie wychodzą 3 po 1,5 cm.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".