Bardzo dziękuję za miłą opinię :) Śmietana tutaj użyta to łaciata (nie wolno w "polecanych" używać nazw własnych) - taka z 200ml kartoniku na półce, biało - pomarańczowe opakowanie, 18%, w nazwie ma "do zup i sosów". Te kwaśne śmietany z kubeczka są ryzykowne, niektóre lubią się zważyć. Gdy mi brakuje kwaskowatości w smaku gulaszu, daję troszkę soku z cytryny.
Robiłam już kilka razy, zwykle gotuję na 2 dni. Gulasz jest bardzo smaczny.
Właśnie robie test tego przepisu tylko bez pieczarek,zobaczymy covmi wyjdzie ;)
Zrobione, zjedzone, będzie powtórka. Gulasz bardzo wszystkim smakował, co przy moich niejadkach jest wielkim komplementem.
Dabka :) Bardzo się cieszę :) Ja muszę robić podwójną porcję, bo moja rodzinka ten gulasz uwielbia :)
Serdecznie dziękuję za informację o śmietanie :) Zapomniałam o tym przepisie, gdzieś się zgubił wśród "ulubionych", muszę do niego wrócić :)
Bardzo dziękuję, też bardzo lubimy ten gulasz :)
Gulasz pyszny, boczek nadaje mocnego akcentu smakowego. Bardzo mi i mojej Rodzice smakował i na pewno będą powtórki :)
Ciekawy sosik, ale może by tą szynkę zastąpić innym mięsem, żeby nie było suche. Karkówką, albo z kurczaka, hmm
Megi - co kto lubi :) Dla mnie tutaj to mięso nie jest suche, boczek dodaje też tłuszczu, o śmietanie nie wspominając :) Osobiście z mięs, jakie wymieniłaś, wolę szynkę. Z karkówką byłoby już zbyt tłusto, ale kurczak brzmi intrygująco - pewnie wypróbuję :)
Anna - bardzo się cieszę :)
Mówisz, że nie suche to trzeba spróbować. Z kurczakiem by było szybciej, ale z szynką pewnie też pysznie.czeka w kolejce do wypróbowania))
Bardzo dziękuję za udostępnienie tego przepisu. Pyszności...
Asia - bardzo się cieszę, że gulasz trafił w Twój gust :)
Robiłam ten sosik już kilka razy, u mnie nie w formie gulaszu, tylko z mięchem obok, trochę go pozmieniałam. Pyszny, w miarę szybki, w porównaniu z pieczeniowym, przy którym nie musimy tak długo smażyć mięsa. Pierwszym razem dodałam do sosu pokrojoną pierś z kurczaka w kostkę, dzięki za przepis)) i polecam.
Oczywiście będzie na blogu...
dżeJ Bi (2013-04-23 15:08)
Dziwię się, że taki pyszny gulasz nie ma żadnych komentarzy. Zrobiłam dzisiaj na obiad, wyszedł super. Mąż jeszcze nie próbował, ale myślę, że mu posmakuje :) Problem miałam tylko ze śmietaną. Ja rozróżniam, że do sosów i zup to śmietana kwaśna, a do deserów słodka. Inaczej: ta w kubeczkach kwaśna, ta w kartonikach słodka. Ale przyznam, że zawsze mam z tym problem. Jaka to śmietana do sosów słodka? No i ile procentowa powinna być? Ja dałam 18% do zup i sosów, taką w kubeczku. Gulasz jest ekstra, więc myślę, że nic nie popsułam :) Dziękuję za przepis, ląduje w moich ulubionych :)