Cebulę obrać i pokroić w talarki.
Ogórki zetrzeć na grubej tarce jarzynowej albo pokroić w malutkie słupki.
Paprykę pokroić w cienkie paseczki.
Warzywa wymieszać, dodać przyprawy i olej (wszystko dodaję na oko) jeszcze raz dobrze wymieszać. Kiełbasę wyłożyć do naczynia żaroodpornego i obłożyć warzywami. Wstawić do letniego piekarnika, zwiększyć temp do 200 st. C i piec 1,5 godziny.
Od czasu do czasu wymieszać aby warzywa z wierzchu nie były spalone.
Równie dobrze robi się to w kombiwarze - sprawdzałam!
Przepis nadesłany przez:
Anna Biegańska (ABi - ABiPi)