Dziś kolejny raz wykorzystałam Basi19, ale tylko z części zrobiłam beziki, natomiast z reszty upiekłam 3 spody tortowe. Będzie z nich przepyszny tort śmietanowo-owocowy, popularnie zwany jako "hiszpański" i chcę dodać, że tym razem nic a nic mi nie popęlały beziki, sody też nie.
Jeszcze raz dziękuję Basiu za przepis
a to moje (kolejne już) beziki. Jedne zrobiłam okrągłe, a inne podłużne. Poszły do piekarnika na dwóch blaszkach równocześnie. Te okrągłe są lekko ciągnące, do jedzenia smakowite, natomiast te podłużne są suchutkie i wykorzystam, je do przygotowania deseru.
Basiu przepis jest, że mucha nie siada!
Bezy są super!!!! Wreszcie dogodziłam mężowi!! Twierdzi, że są takie jak kiedyś, kiedyś(z 30lat temu)kupowałam mu mama:) nic a nic nie popękały.
To moje pierwsze bezy. Pyszne!!! Do 4 białek dałam tylko 300 g cukru i wyszły super.
beziki same w sobie ok, ale jak dla mnie za słodkie- bardziej smakiem przypominają watę cukrową niż kupne bezy, które mnie osobiście dużo bardziej smakują...
Po upieczeniu bez okazało się, że mąż za nimi przepada. Świetny przepis!
mam pytanie. Czy bezy można piec bez papieru ?
Jak widac na zdjęciu nie ma papieru
Swietny przepis! Ja dodatkowo dodalam zielony barwik, lekko wymieszalam wiec gdzieniegdzie wyszly zielone oraz mietowy ekstrat. Polecam.
Robiłam i są pyszne
super bardzo pyszne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!its amazing!!!!!!!!!
cześć, nie wiedziałam ile to jest 10 dag, wiec dałam na 4 białka szklankę cukru. piekłam przy zamkniętym piekarniku przez 40 min z termoobiegiem. większe bezy w środku były kleiste a mniejsze idealnie kruche :) dzięki za przepis, pozdrawiam :)
polecam ,bardzo dobre,szybkie w wykonaniu,dzięki za przepis
moje bezy właśnie się "suszą" ciekawe jakie wyjdą
bezy wyszły super lepsze od tych kupnych, piekłam na papierze
mam pytanie. czy po dodaniu cuku ma być on wyczuwalny w masie czy rozpuszczony?
Basia, czy takie bezy mogę położyć na masę śmietanową, jako dekorację tortu na chrzciny, czy "nie rozpłyną się" pod wpływem śmietany? pozdrawiam.
na początku przeraziła mnie ilość cukru, ale zaryzykowałam i się opłaciło. Bezy wyszły znakomite. Polecam niezdecydowanym:)
Choć nie utrzymały kształtu, choc były dobrze ubite i włożone do nagrzanego piekarnika, to i tak były bardzo dobre;)
Jaki cukier kryształ czy puder?
Zrobiłam i naprawdę cudo, zdecydowanie smaczniejsze od tych ze sklepu! Moja mama również się zachwycała !
Dzisiaj zrobiłyśmy bezy są super polecamy
pycha, zrobione z 4 białek i 30 dkg cukru- i myślę ze tyle cukru wystarczy.
basiu19 dziekuje ci za spanialy przepis na bezy.Dzis corka na urodziny zazyczyla sobie paczki a ze robie na samych zoltkach wiec zostaly mi bialka.i tak sobie mysle co zrobic i na pomysl przyszly mi bezy , wiec zajzalam na WZ i zaraz mi sie pokazal twoj przepis.Sa w piekarniku prawie godzine i sa jak malowane tylko mam piekarnik na 100 stopni
Natka64, miło mi ale te podziękowania to raczej w stronę "Domowej kawiarenki", bo stąd mam ten przepis, pozdrawiam.
Robię beziki już po raz kolejny i zawsze mi wychodzą a znikają w mgnieniu oka. Dzieki za wspaniały przepis
Ja piekłam 30 min. i wyszły pyszne w środku kleiste a na zewnątrz chrupiące pyszne !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Basiu po raz któryś korzystam z tego przepisu i w duchu zawsze dziękuje pozdrawiam
Pyszne te bezy,zupełnie inne w smaku niż te ze sklepu.Trochę mi popękały i nie wyszły takie kształtne jak na zdjęciu autorki,ale będę próbować dalej.
Tym razem bezy wyszły mi idealne.Na pół szklanki białek dałam szklankę cukru.Białka miałam zamrożone,jeszcze kawałki lodu rozbijałam mikserem,cukier wsypywałam stopniowo , miskę użyłam metalową,podobno to też ma wpływ na pianę. Piekarnik nagrzałam do 180 stopni,a po chwili zmniejszyłam do 130.Suszyłam pół godzinki na dwóch poziomach,ale musiałam pilnować i przekładać blaszki.Dzięki za przepis.
Bezy poprostu super. Polecam
Mazba (2010-12-14 11:03)
Jest rada na pękające podczas pieczenia beziki. Otóż trzeba je "suszyć" wolniej czyli bez włączonego wentylatora w piekarniku, na temp. 110 stopni. Czas suszenia zależy od wielkości bezików