Komentarze do przepisu "Bardzo puszysty pasztet dobrej gospodyni"

Skomentuj Wróć do przepisu "Bardzo puszysty pasztet dobrej gospodyni"
pomarańcz

(2009-02-21 15:57)

a jak mozna sprawdzić czy upieczony 

kasiul_a

(2009-03-22 10:50)

pomarańcz przepraszam, ze dopiero teraz odpisuje, ale wczesniej nie zauważyłam pytania Nasz pasztet będzie dobry, gdy bedzie miał lekko chrupiącą zarumienioną skórkę. Czy jest już upieczony, upewnimy się -sprawdzając drewnianym patyczkiem. Gorąco pozdrawiam

ilonkaaaaa1

(2009-03-29 00:27)

Zrobię na święta! pozdrawiam

kasiul_a

(2009-03-31 17:10)

Daj znać jak wyszło! pozdrawiam ilonkaaaaa1

Goś

(2009-04-05 12:20)

pasztet napewno pyszny

kasiul_a

(2009-04-06 03:45)

pyszny pyszny, na święta i inne większe okazje ląduje na moim stole. Pozdrawiam Goś

ruda007

(2009-12-19 18:35)

mam pytanie a w jakiej temperaturze pieczemy?

kasiul_a

(2009-12-21 06:38)

Witaj dopisałam w przepisie temperature pieczenia (dziekuję za spostrzegawczość). Pasztet pieczemy w tem 180 stopni. Serdecznie pozdrawiam ruda007

Ren84

(2010-01-04 16:38)

Cebule nalezy gotowac czy podsmazyc?

kasiul_a

(2010-01-09 18:00)

Witaj Ren84, podczas mielenia ugotowanych warzyw i mięsa,  również mielę surowe cebule, które nadadzą fajny smaczek (podpieką się podczas pieczenia całego pasztetu). W przepisie tego nie napisałam, zaraz wprowadzę zmiany. Myślę jednak, że ugotowana, czy podsmażona cebula również pasowałaby do tego pasztetu. Ja jednak zawsze daję surową. Pozdrawiam serdecznie  

nikanna

(2010-01-12 17:03)

"Pasztet niebo"
Napisał mi mąż w sms-ie z pracy po skosztowaniu kanapek z w.w. a robiłam pierwszy raz.
Muszę się przyznać ,że z powodu diety nie dodałam boczku, z powodu ze dla dzieci pominęłam grzyby (z bólem) i kostkę rosołową i 1 bułkę z braku.Mięsa mialam tylko 1kg szynki (bez skóry taki płat z okrągłą kostką) i pół kg karku wołowego więc dałam trochę mniej wątróbki ok 350g i 3 jajka.Warzywa i przyprawy bez zmian .Zapomniałam namoczyć wątróbkę w mleku (gotowałam osobno bo z reszty jest wywar pod pomidorówkę) a zalałam nim bułkę przez pomyłkę ;) w końcu to jest trudny przepis. Piekłam w zaroodpornym duzym naczyniu, wysmarowanym oliwą i z góry tez posmarowałam...wyszedł piękny rumiany , piekłam az termometr do mięsa (taki wbijany) pokazał 85 c bo tyle zalecają dla wieprzowiny czyli jakieś 90 min.w 180 c. Skusiła mnie nazwa przepisu :)...a i na koniec drugiego mielenia przepuściłam gotowanego pora ...rewelacyjnie oczyścił cały ślimak w maszynce :D. Wielkie dzięki

iga1802

(2010-10-26 11:20)

Witam!
Na ile keksówek wychodzi z tej porcji pasztetu? Czy mieszanka mięsa 2 kg to po pół kg z każdego wymienionego?Czy inne są proporcje?Wielkie dzięki.

kasia1s2

(2011-10-24 08:58)

Pasztet rewelacyjny. Właśnie takiego pasztetu szukałam. Bardzo smaczny POLECAM niezdecydowanym.

rs1107

(2012-03-16 15:05)

Mam pytanie - jakiej konsystencji musi być ten pasztet, nigdy nie robiłam więc nie wiem ile wlać tego wywaru.

jolik76

(2012-03-27 14:04)

Kochani, paszet rewelacyjny!!! Gorący zaraz po upieczeniu nie jest tak pyszny jak jest zimny

rs1107

(2012-04-10 08:40)

Gotuję już dla domowników kilkanaście lat i wciąż się uczę. To był mój pierwszy pasztet w życiu. Długo wybierałam przepis i dobrze wybrałam. Ubita piana z białek dodała puszystości i lekkości temu pasztetowi. Wbrew pozorom jest chudy. Ja polecam, bo eksperymentalnie dodałam, suszone śliwki kalifornijskie drobno pokrojone. Nie dodałam natomiast grzybów. Naprawdę polecam ten pasztet. Dodatki wedle uznania. Myśle, że z pistacjami też byłoby super. Dziękuję za inspiracje.

Ivon.a

(2012-08-22 12:24)

Pasztet przepyszny  Co prawda zrobiłam go bez warzyw, tylko z cebulą, ale wyszedł bardzo dobry. Polecam ten przepis.

bałata

(2013-02-26 13:25)

zawsze szukałam dobrego przepisu napasztet ,myślę,że ten będzie dobryzastanawiam się czy może ulepszyć smak śliwkami wędzonymi, co o tym, sąśdzicie

anka789

(2013-02-28 10:57)

Ja też zastanawiam się ile wywaru wlać? proszę o odpowiedź !!!

Xavierka

(2013-09-12 00:32)

Udało się, zrobiłam i jest pyszny!!!!

perzot24

(2014-02-10 20:45)

suuperrrrr!!!!!!

małgosiam

(2014-02-18 14:06)

Witam, bardzo apetycznie wygląda ten pasztet, czy można go podawać na zimno i z czym? Pozdrawiam M.M

nikita597monia

(2015-04-13 16:44)

Pasztet bardzo dobry, szkoda tylko,że autorka nie odpowiada ile ma być wywaru. Dałam na oko, udał mi się i wszystkim smakował. Pozdrawiam!

e_ania

(2015-12-03 20:28)

To ile tego wywaru trzeba dolać lub jaka ma być konsystencja surowego pasztetu? To będzie mój pierwszy raz z pasztetem, będę wdzięczna za pomoc :-)

e_ania

(2015-12-05 15:42)

Zaryzykowałam, zrobiłam z połowy porcji i do takiej ilości dodałam pół szklanki wywaru, na koniec doprawiłam solą, pieprzem i większą ilością gałki bo lubimy wyraziste smaki :-). Ryzyko się opłaciło pasztet rewelacja z pewnością zrobię na święta. Dziękuję za przepis i z czystym sumieniem polecam ponieważ jest to mój pierwszy pasztet domowej roboty i wyszedł za pierwszym razem.  

rysnek

(2015-12-24 14:07)

Robię według bardzo podobnego przepisu. Chcę zwrócić wszystkim zwrócić uwagę że decydujący wpływ na pasztet ma jakość mięsa. Nie dawajcie za chudego boczku czy podgardla, ja w ten sposób wczoraj zepsułem pasztet. Pasztet był za suchy! Dogotowalem warzyw i osobno słoniny (około pół godziny) potem zmieliłem ją dwa razy. Do tego domieliłem pasztet ze skórkami, warzywa, powtórzyłem numer z jajkami. Udało się. Pasztet wyszedl doskonały!!!! 
ps. Pierwszy raz dodałem garść grzybów, polecam.

rysnek

(2015-12-24 14:10)

...

venezia

(2016-11-10 10:19)

Pasztet wychodzi pyszny - tylko ja zmniejszyłam ilość wątróbki:)

Skomentuj

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij