Masło utrzeć z cukrem.Żółtka oddzielić od białek.I po jednym żółtku dodawać do ucieranego masła i cukru.Do masy dodawać przesianą makę i proszek do pieczenia oraz mąkę ziemniaczaną.
Białka ubić na sztywno i dodawać po trochu do masy.
Nie panikujcie,gdy ciasto przed dodaniem białka zacznie przypominać ciasto kruche :).Po dodaniu bialek wszystko się zmieni :).Jakby masa była zbyt gęsta,można dodać odrobinę mleka.Aromat dajemy na samym końcu...jaki się chce.
Ciacho wylać do formy babkowej z kominem wcześniej wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą.
Jak wystygnie to można polać lukrem,albo jakąś polewą.Do babki można dodać rodzynki,wiórki czekoladowe,skórkę z cytryny.
Piec 50 min w 180 st.
SMACZNEGO!!!