Bardzo fajna alternatywa ziemniaczana. Swietna na lato. Ja ja czesto robie do mieska (szczegolnie kurczaka).
Zimniaki gotujemy w osolonej wodzie ( nalezy je przkroic na pol lub na cwiartki w zaleznosci od wielkosci). Nie wolno ich rozgotowac!Musza byc w calosci!
Czekamy az ziemniaki ostygna.
Rzezuche scinamy - powinnismy otrzymac przynajmniej 2/3 (dwie trzecie) szklanki.
Awokado obieramy, wyjmujemy pestke i kroimy w sredniej grubosci paski.
Wszystkie skladniki umieszczamy w misce, dolewamy oliwe z oliwek, sol, pieprz i cytryne do smaku (salatka powinna byc dosc cierpka). Bardzo delikatnie mieszamy.
mad_zia (2009-03-16 14:17)
Polecam,bardzo dobra do pieczonego miesa:)