aronię umyć i zagotować razem z liśćmi ok 30 minut następnie przecedzić razem z owocami przez gazę.
Do tak przecedzonego soku dodajemy 2 kg cukru 4 dag kwasku cytrynowego i to jeszcze raz zagotować.
Ostudzić i powoli wlewać 1.5 l spirytusu ciagle mieszając.Rozlać do butelek i zamknąc szczelnie.
NA ZDROWIE.Jeśli w danej chwili nie mamy spirytusu to tak zrobiony sok zakręcamy sobie do słoików i zagotowujemy i w ten sposób sobie czeka na odpowiednia chwilę do połaczenia ze spirytusem.