Do bulionu wrzucamy ziemniaki i brukselkę i masło(dosalamy do smaku).Zagotowujemy.
Dodajemy dynię.Gotujemy w odkrytym garnku z 15 minut.
Kiedy jarzyny zmiękną- miksujemy zostawiając trochę" na ząb"
Smak powinin być jarzynowy, ale leciutko słodki(dynia)).
Wylewamy na talerze. Wrzucamy po łyżce posiekanego szczypiorku, dekorujemy kleksem jogurtu(ale to niekonieczne).
Posypujemy malutką szczypta ostrej papryki. Koneserzy mogą nawet chili))
To mocno aromatyczna i delikatna zupka. z nutką pikanterii.
Na dodatek bardzo niskokaloryczna.