I ja skusiłam się na tą suróweczke . Zrobiłam ją dzisiaj na obiadek. Jest przepyszna i na pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole.
polecam :)
Myślę, że możesz użyć dowolnie. Piekę podobny chleb - tylko na zdecydowanie mniejszej ilości drożdży - i mieszam mąki jak akurat mam ochotę, starając się zachować proporcje 50 % mąki pszennej zwykłej i reszta według uznania, pszenna razowa, żytnia albo całość na zwykłej pszennej. Czasami dodaje ziarna.
Jest tyle rodzajów mąki? Jakiej użyć?
- i po to sa komentarze ! oczywiście miło przeczytać " pozytywy ", ale i dowiedzieć się że tak prosty dodatek jak 2 łyżki śmietany znacząco wzbogacają smak. Zapamiętam - i przy najbliższej białej kapuście na pewno ten dodatek będzie. Pozdrawiam Ciebie i samych dobroci na 2018 !
Zrobiłam i ... pycha. Też pominęłam parzenie, dodatkowo dodałam 2 łyżki śmietanki, bo do kapusty młodej u mnie troszkę śmietany być musi to i do "tej kapustki" też dodałam. Dzięki za przepis. Zdjęcia nie będzie, bo w sztucznym świetle mi nie wychodzą zupełnie.
Baryz, zrobiłam szynkę wg Twojego przepisu, prawie Twojego, bo wprowadziłam kilka zmian niewielkich... szyneczka wyszła pyszna i pięknie różowa w środku. Może zdjęcie nie oddaje w pełni stanu faktycznego, bo marny ze mnie fotograf, ale w realu naprawdę wygląda cudnie. Dziękuję za udostępnienie przepisu.
Zmiany, które ja wprowadziłam:
- szynkę zapeklowaną nakłułam dość gęsto ostrym patyczkiem do szaszłyków, żeby przyprawy głębiej weszły w szynkę
- do peklowania użyłam tylko soli peklowej /zwykła jest w zalewie/
- zwiększyłam ilość papryki wędzonej z 1 łyżeczki do 1 łyżki /bo lubię/
- dodałam od siebie do zalewy 1 pełną łyżkę cukru - cukier powoduje, że szynka nie ma potem szarej barwy w przekroju.
A oto moje dzieło:
Genialny przepis. Robiłam już udka, skrzydełka i piersi z kurczaka w tej marynacie i zawsze mięso jest przepyszne. Polecam!
Ciekawy przepis , a że lubimy pora więc do wypróbowania
Myslalam ze piewszy komentarz sie nie dodal.... ale coz taki przepis zasluguje na wiele pochwal pozdrawiam :)
Przepyszny i jak wyrosl. Moje znajome tez robia ttego typu sernik ale moj wyszedl pulchniutki niebo w gebia. No i tak mi wyrosl ze bylam z siebie dumna :) dzisiaj wypróbuję Pani placuszki na serku homogenizowanum :)
Zrobilam kaczke na swieta, zamiast owocow do kapusty dodalam pieczarki, danie wyszlo przepyszne. Reszte kapusty zamrozilam, beda pierogi. Pozdrawiam i dziekuje za przepis.
REWELACJA!