Aha, rozumiem czyli lepszy jest ten z samego żeliwa i w tym to nic się nie przypala i nie przywiera, tak ? Dziękuję za dobre rady. :) I jeszcze jedno pytanko, na pierwszym zdjęciu ten Twój garnek pięknie się prezentuje, a ile on ma litów i gdzie go kupiłeś ?
na pewno z emalią jest praktyczniejszy, ale trzeba na niego uważać, żeby się poobijał a różnie to bywa z taki garnkami bo najczęściej jego miejsce to piwnica lub garaż. Potrawy w takim garnkach na ognisku w szczególnie ziemniaki po prostu się przypalają więc taki emaliowany szkoda drapać żeby wyciągnąć to co najlepsze bo można emalię uszkodzić :) no i oczywiście czy ma emalię czy nie nie wolno gorącego garnka zalewać wodą szczególnie zimną bo żeliwo popęka ..
Pozostaje mi tylko zgodzić się z komentarzami poprzedniczek: tarta pyszna :) Jedyna modyfikacja, jakiej dokonałam, to zamiana boczku (nie jestem jego fanką) na kabanosy. I tak wyszło wyśmienicie. Bardzo dziękuję za przepis i pozdrawiam.
Pwyso, bardzo dziękuję za cenne informacje :) Poszukam takiego dużego solidnego garnka. Chodzi mi jeszcze o tą emalię w środku i myślę, że chyba taki z emalią powinien być lepszy w utrzymaniu, jak uważasz ?
cieszę się że mogłem pomóc, tylko jak będziesz miała garnek bez emalii nie zapomnij po umyciu dokładnie go osuszyć i nasmarować wewnątrz małą ilością np. oleju
O! Jakiś nie dokończony przepis, szkoda ;-( , bo brzmiał smacznie
Brzmi smacznie, jest sezon na dynie, muszę wypróbwać
Dziękuję za informacje o garnkach, znalazłam na allegro, a za sugestią pwyso już wiem, że nie potrzeba emaliowanych w środku. Dzięki
gary można znaleźć w sklepach internetowych, nie są tanie jeżeli są na prawdę z żeliwa, na ogień wystarczy najprostszy żeliwny beż emalii w środku, z normalną przykrywką bez tych udziwnień typu jakieś zakręcane pokrętła i inne bajery, najważniejsze jest dobrze sobie dobrać pojemność w zależności od liczby członków rodziny tak aby każdy się najadł - 1 litr na osobę najlepiej ... można też poszukać taki kociołek już z dospawanymi nóżkami, wtedy odpada kombinowania przy paleniu ognia, ustawianie garnka na cegłach i takie tam ...
W koncu udalo mi sie wstawic zdjecie, zanim mój mąż pochłonął to galaretkowe ciasto ;)
To jest taka do obiadu czy na stół do postawienia w trakcie imprezy?
Dziękuję Renatko za odpowiedź. :) Do Twoich terenów, to mam za daleko, ale popatrzę na allegro. :)
U nas jest sklep przy Odlewni Żeliwa, ale i na targowisku wiem że ludzie kupują (prażonki to u nas regionalny przysmak). Popatrz również na allegro na kociołki bo i tam widzę
Renatko, bardzo fajny ten garnek :) A może masz jakieś namiary, gdzie kupić taki dobry jakościowo gar ?... :)
Ja mogę kupić "dymy" w różnych smakach - heheee. Sól też.