Chochliczku drogi - kuchnia to nie apteka i zmiany są dozwolone, oczywiście że bez milion kalorii w boczku też będzie smaczny, ale najstarsze receptury i ludzie (jeszcze) pamiętający "inna epokę" powiedzą, że stampot to nic innego jak t y l k o dobrze okraszone pure' z dodatkiem + teraz mięso / kiełbasa, ale byłwały czasy, ( wojenna bieda ) że była tylko smażona cebula. Bardzo często biegnę na skróty przez galerię - a tam jadłodajni multum - i widzę to, co na załączonych zdjęciach z internetu pod przepisem - aż biją po oczach skwareczki i kusi zapach..... Nie ma Chochliku stampotu bez ziemniaków - jak nie ma bigosu bez kapusty.
Rookworst to smak wędzonej kiełbasy (coś jak polska zwyczajna?) ale drobno mielona jak mortadela - smaczna, ale żadne cudo.
Dzięki za komentarz - pozdrawiam !!!
Wiele razy robiłam stampot bez boczku (w ogóle od niedawna używam boczku do czegokolwiek) i kompletnie się nie zgadzam, że bez tego jest niesmaczny. Przecież istnieje masło, śmietana, mleko, które mogą "nawilżyć" ziemniaki, a i na pewno są osoby, które wolą w ogóle bez tłustych dodatków. Widzę na niektórych zdjęciach rookworst. Chyba nie do dostania w Polsce, co? W każdym razie, fajnie, że podajesz oryginalny przepis. Już widziałam tu przepis na "stampot" bez ziemniaków. ;)
Zupa bardzo smaczna,polecam
Tak, są różne rodzaje stampotu - ziemniaki z jarmużem, ziemniaki ze szpinakiem, ziemniaki z jabłkiem, ziemniaki z kapustą kiszoną... To co tutaj pokazujesz to nie stampot, bo to nie są ziemniaki z czymś wmieszanym w środek. A tłumaczenie, że to ogólna nazwa dla dania jednogarnkowego... Najpierw gotujesz brukselkę (garnek), potem smażysz pulpety (patelnia) potem zapiekasz (jakieś naczynie do pieczenia), więc używasz 3 naczyń, nie jednego, także nijak nie da się tego nazwać też daniem jednogarnkowym. Samej potrawy nie jestem w stanie ocenić, bo nie próbowałam.
Smakowita ta pasta.Z braku pora dodałam cebulkę i sporo pieprzu.Jak najbardziej pasuje ogórek,czy papryka konserwowa.U mnie dziś na śniadanie ''dzieło'' zwieńczyła rzodkiewka :)
Witam. Ogólnie dobre ale trochę za słodkie i na dole miałam lekki zakalec, ale zjedliśmy wszystko Następnym razem spróbuję trochę zmodyfikować :)
Mariateresa, bardzo dziękuję za wskazanie mi jeszcze innego przepisiku na rolmopsy wieprzowe, chętnie go wypróbuję. Przesyłam Ci serdeczne pozdrowionka :)
Lea2 - miło mi że "ślimaczki " smakowały, zrobiłaś super i zdjęcie bardzo apetyczne, a skoro boczek w Twoim domu jest lubiany, to polecam prawie to samo - a chyba łatwiejsze w wykonaniu " Rolmopsy wieprzowe w kapuście " (są w moich przepisach) również bardzo dobre na zimno do chlebka. Pozdrawiam Ciebie najmilej !
Prześliczny tort ! dziękuję za skorzystanie z tego przepisu. Właśnie o to chodzi, żeby tort był tylko obsypany wiórkami po wierzchu, a krem był " aksamitnym nadzieniem " - jak w reklamie cukierków Raffaello.
Pozdrawiam i życzę smacznego !
Skorzystałam z przepisu na krem i obsypania kokosem jedynie zewnętrznej części tortu... nie wiem jeszcze jak smakuje, ale wygląda bosko /moja subiektywna ocena hihihi/. Zresztą podobny krem już robiłam i był pyszny /ciut inne proporcje tylko były/. Dzięki za inspirację. Pozdrawiam.
Piernik baaardzo smaczny. Przełożyłam powidłami śliwkowymi. Na prawdę super. Moja koleżanka piekła go lata temu z książki Siostry Anastazji i bardzo zachwalała. Na pewno będą powtórki. W końcu zużyłam zakupiony przez pomyłkę miód sztuczny.
jaka blaszka-wymiary ?
Bardzo dobra pasta! Do chleba i na grzankę nadaje się idealnie! Żona chciała coś z awokado i była MEGA zadowolona jak tej pasty spróbowała ;)
Super przepisik Taka świetna odmiana od tradycyjnego bigosu z pysznymi i mięciutkimi kawałkami boczusia. Boczek zrobiłam z dwoma rodzajami kapusty białej i kiszonej z dodatkiem marchewki. Będą powtórki dla rodzinki na różne okazje. Jest przepyszny...
Pozdrawiam
Odgapiłam pomysł i polecam, super jedzonko. U mnie z mikrofali, na próbę w 1ej ceramicznej miseczce wstawionej do miski z wodą. Dzięki :))