Sałatka bardzo ciekawa, tylko nie rozumiem dlaczego nazywa się meksykańska Ja robię ogórki po meksykańsku i one są bardzo pikantne, a w tym przepisie nie ma nic pikantnego...hmmm???? W tym roku już jej nie zrobię bo nie mam już ogórków, ale za rok na pewno wypróbuję
Robię bardzo podobną sałatkę,tylko że cebulę drobno kroję,a paprykę troszkę podsmażam na oleju,ale tylko do zmiękczenia.Aha,cukru daję również mniej lub wcale,gdyz zależy to od słodkości buraków (poza tym wiadomo,że każdy daje przyprawy wg swojego gustu)