Komentarze otrzymane przez użytkownika promyczek71

powsinoga (2012-09-10 22:04)

Zrobiłam dzisiaj. Miałam problem z proporcjami, bo miałam 60dkg ugotowanych ziemniaków i kombinowałam z ilością mąki. Knedle strasznie się kleiły, ale obawiałam się, że jak podsypię jeszcze mąki, będą za twarde. Wyszły miękkie, pyszne, nie rozpadły się w gotowaniu. Pycha! Samkowały całej rodzince z półtoraroczniakiem na czele :)

promyczek71 (2012-09-08 16:35)

powsinoga jeśli macie takie apetyty proponuję porcję zwiększyć o połowę. Knedle są smaczne a jak nie dacie rady i zostanie kilka zawsze można odgrzać :)

Z tej porcji zawsze robię knedle na dwie osoby.

kaszkaj (2012-09-08 13:09)

Bardzo lubię kluski kładzione.O takich nigdy nie słyszałam,na pewno wypróbuję.

powsinoga (2012-09-08 12:59)

Czy taka ilość knedli wystarczy dla 2 dorosłych głodnych osób i 1 siesmiolatka o apetycie smoka wawelskiego?

ewka63 (2012-09-08 09:52)

Dokładnie takie same robię, przepis przejęłam po mojej mamie, mama po swojej mamie, babcia...itd w tył.

Są przepyszne, polecam :) 

figencja (2012-09-06 20:48)

Potwierdzam opiię "dzikol" - ciasto jest rewelacjne.Idealnie (jak dla mnie) dobrane proporcje składników.Robiłam to ciacho dwa razy w ciągu dwóch dni i dzieliłam się nim z innymi.Wszyscy podziwiali "mój" kunszt.A ja dziękuję "promyczkowi" jeszcze raz za przepis,bo już nie boję się drożdży.Pozdrawiam.

dzikol (2012-09-04 12:48)

Promyczek71 ,twój przepis jest naprawde rewelacyjny,prosty, tani i bardzo szybki,a córka zjadła gorącego połowę,a resztę kazała schować na dzisiaj do szkoły,tak więc musiałam piec kolejny placek żeby mąż pojadł do kawki. Wiem że ciepłe ciasto drożdżowe jest niezdrowe,ale mojej córce nic nie było.Podejrzewam że w tym tygodniu to jeszcze ze dwa będe musiała upiec.Pozdrawiam

promyczek71 (2012-09-04 10:48)

dzikol miło mi, że placek tak często pojawia sie na Waszym stole - mam nadzieję, że córci nic nie było po ciepłym placku ... słyszłam , że drodżowego nie powinno sie jeść ciepłego ...

figencja - spodobało mi się określenie " ciasto czystych rąk " - dziekuję za komentarze

dzikol (2012-09-03 18:31)

Dzisiaj znowu upiekłam,niebo w gębie,córka nie wytrzymała i jeszcze goracy placek kroi.Przepis rewelacja.....

promyczek71 (2012-09-03 09:08)

Kicia nie ma się czego bać ! Trzeba po prostu spróbować - do odważnych świat należy :) Zaczyn wyrasta ok. 15 - 20 min. Wyraźnie widać jak rośnie , jest widoczne jak zwiększa objętość i się podnosi. Z tego też względu przewidując to należy dać mu trochę większe naczynie , np. garnuszek pół litrowy, by nie wykipiał. Mam nadzieję, że wszystko sie uda

Kicia150 (2012-09-03 00:44)

Przepraszam,za głupie pytanie,ale ile czasu powinien wyrastać rozczyn? Po czym poznać,że jest gotowy? Nie wiem dlaczego ,,boje się,,ciasta drożdzowego i wczystkiego co wiąże się z użyciem drożdzy głównie przez ten rozczyn.

figencja (2012-09-02 23:10)

Dziękuję za przepis na "ciasto czystych rąk".Uwielbiam drożdżowe ciastoato jest fantastyczne w robieniu i smakowaniu.Pozdrawiam.

dzikol (2012-09-02 09:17)

PYCHA.....

dzikol (2012-09-01 23:00)

Właśnie się piecze,na razie pięknie rośnie,poczekam na efekt końcowo-smakowy i napiszę.

Monika-em (2012-09-01 10:48)

Ja wiem, że mój mąż może je zrobić sam, ale po co mam sobie sama wyrywać karty przetargowe z rąk. Jak to mówią; przez żołądek.... Właśnie zostałam "uproszona" o następny placek . Pozdrawiam serdecznie.