Wspaniały sernik, wilgotny, puszysty. Dawno nie miałam takiego pysznego sernika.
Megi w tym roku na Wielkanoc Twój serniczek wypróbuję.
Mmmm,ta moja kolejka nic nie maleje,hihihi
Bardzo dziękuję za rady,napewno będę próbować do skutku. Pozdrawiam
Jestem, jestem Otóż Krysia wszystko Wam wytłumaczyła, dziękuję. Często struktura ciasta zależy od jakości i wilgotności mąki. Jeśli mąka to tylko na stolnicy tak umiejętnie podsypujemy. Powodzenia
myslę, że za krótko wyrabiane i dlatego klei się. Ono może odrobinę się kleić, ale nie jest na tyle klejące żeby był problem z formowaniem bułek.
Megi milczy ;( Może mniej mleka dodaj, masło miękkie a nie stopione. Ważna też jest mąka. Powodzenia :)
Upieklam właśnie te bułeczki, ale nie wiem czemu ciasto znowu było klejące się, trudno uformować bułeczki. Ale będę ćwiczyć.
Robiła to ciasto na Boże Narodzenie z tego właśnie przepisu i z sera wiaderkowego, wszystko wyszło super A ciasto na następny dzień jest przepychota. Dziękuję za super przepis.
Na słono: z oliwkami, orzechami i serem + ogórki octowe, też pyszne.
Cukru tylko 2 łyżki, by drożdże podkarmić.Polecam :)
Wyszły super bułeczki z domowym dżemem śliwkowym.
Super pulchne i pyszne. Zrobiłam z żurawiną, bez kruszonki. Troszkę mi się ciasto do rąk kleiło ale dalam radę jakoś uformować. Będą powtórki.
Och, Smosiu..
Już myślę o powtórce, może z powidłami tym razem.
A skoro Autorka wspomniała o półce, to u mnie wędrują" ze środkowego na niższy poziom, by wierzchu nie spalić /wsuwam też blachy piekarnikowe nad blaszkę/, zamiast okrywać folią alum.