jolanda1 ma racje, cumin nie jest kminkiem..ma tez zupelnie inny smak i zapach niz kminek. Przepis bardzo ciekawy :) szczegolnie jak sie chce ominac mieso w jadlospisie. Pozdrowienia do Chicago :)
Mmmmm, brzmi bardzo smacznie. Będzie jednak problem z tym kuminem, bo ciężko go dostać. Nie jest to kminek tylko kmin rzymski. Tutaj cytat z opakowania: "Kmin Rzymski - Cumin . Jest nieodłącznym składnikiem Indyjskich potraw, nadając im silny aromatyczny smak kminku. Jego owoce podobne są do owoców kminku zwyczajnego. Przeciwieństwie do kminku zwyczajnego (który zawiera 2-7%), kminek Rzymski zawiera 3% olejków lotnych o zupełnie innym zapachu niż kminek zwyczajny. Stanowi niezbędny składnik przyprawy curry." Dostepny raczej wysyłkowo niż w sklepach, ale może uda się go znaleźć w jakimś hipermarkecie :) Dodaje przepis do ulubionych i napewno wypróbuję :)
Cumin to po polsku po prostu kminek, powszechnie dostępny;) a przepis brzmi smakowicie, muszę sie skusić;) pozdrawiam