Komentarze otrzymane przez użytkownika niebieska-różyczka

zojka-kasia (2011-07-14 17:16)

Super przepis. Chyba dałam za dużo piwa, bo miejscami mięso przesiąknięte było nim mocno.

Ale golonka superrrrrr 

niebieska-różyczka (2011-07-13 17:00)

Słodki  buraczku,nie mam pojęcia dlaczego ciasto wyszło Ci rzadkie, ja daję szklanki 250 ml z lekkim czubkiem. Ciasto  od razu ładnie się zagniata tak jak na zdjęciu. Kiedy wstawiałam ten przepis sama jeszcze nie umiałam dobrze robic jagodzianek i były to moje pierwsze. Wszystko było dokładnie odmierzone.Teraz to już sypie na oko i zawsze wychodzą.

Mąka też ma duże znaczenie, ja zawsze robię z mąki szymanowskiej, moim zdaniem jest to najlepsza mąka.Ostatnio jak byłam u babci to robiłam z mąki kupionej w biedronce i też musiałam dosypac, bo ciasto nie było takie jak z mąki szymanowskiej.

słodki buraczek (2011-07-13 14:16)

Pod względem smakowym - nic dodać, nic ująć; tzn. ja dodałam skórkę startą z połowy cytryny - pyszności.

Natomiast jeśli chodzi o proporcje, to mam pewne zastrzeżenia: ciasto wyszło bardzo rzadkie - prędzej mogłabym je wylać do blachy, niż zrobić wałek. Nie sądzę, by to była sprawka mąki, bowiem wciąż używam takiej samej i nigdy nie miałam problemów z jej wilgotnością. Ale jakoś sobie z tą niedogodnością poradziłam.

izawa (2011-07-13 09:25)

Przepyszna:) Teraz tylko z tego przepisu robię botwinkę!

niebieska-różyczka (2011-07-12 22:42)

Każdy doprawia wg własnego smaku, nic nie stoi na przeszkodzie dołożyc więcej przypraw:)

Silent-Angel (2011-07-12 21:07)

Bitki bardzo dobre, ale ja bym dodała większość przypraw do smaku.

Przepis bardzo dobry :)

ulla73 (2011-07-12 20:13)

Pycha !!!

Klaudia.o (2011-07-12 19:47)

Zupa bardzo smaczna, lekka i typowo letnia:)

Agussia834 (2011-07-11 22:02)

Dziękuję za odpowiedź. Jak zrobię, powiem jak wyszło ;) Pozdrawiam

niebieska-różyczka (2011-07-11 20:25)

Agussiu, musisz chwilę pogotowac aż masa zacznie gęstniec, około 3 -4 min od wlania budyniu:)

Agussia834 (2011-07-11 20:15)

Niebieska-różyczko, a czy możesz powiedzieć w przybliżeniu jak długo należy gotować masę serową po dodaniu budyniu? Jak bardzo masa ma zdęstnieć? Wiem, że pytania może głupie, ale niestety nie mam doświadczenia w gotowanych sernikach...

Afra (2011-07-11 16:17)

bardzo ładnie wygląda i pewnie tak smakuje

dodaję do ulubionych

akte (2011-07-11 14:57)

Zdjęcia wyglądają bardzo amakowicie, więc na pewno wypróbuję ten przepis :) Tylko mam pytanie ile, tak orientacyjnie jagód potrzeba na tą ilość ciasta, żeby jagodzianki nie były zbyt ubogie?

InkaMalinka (2011-07-08 08:23)

Zgzdam się z Wkn warto odsączyć cukinię.

My jemy podobne placuszki tylko z dodatkiem pora i cebulki (nadają ostrości) ale Twój przepis na pewno wypróbuje.

Wkn (2011-07-07 16:50)

Oj tak tak pyszności! Uwielbiam ten cudny zielony cukiniowy kolor w plackach! Czasem się zdarza, że puszczą za dużo wody, aby zapobiec dodawaniu kolejnych porcji mąki, która ma za zadanie zagęścić zbyt luźne ciasto, można starte cukinie osolić i zostawić na pół godzinie na sicie, aby pozbawić je nadmiaru wody. Potem mieszamy z jajkiem, mąką i pozostałymi składnikami i smażymy. Pycha :)