Komentarze otrzymane przez użytkownika Dorotaxx

basia19 (2010-05-27 22:20)

Dorotko, dzięki za informacje.

Dorotaxx (2010-05-27 19:49)

Basiu ja lukru nigdy nie kupowałam ale pytałam dziewczyn,które kupiły lukier plastyczny.
Mówiły,że po otworzeniu lukier śmierdział octem i nie był dobry w smaku.

Jest on na pewno bardziej plastyczny ale masa cukrowa też może taka być.
Wystarczy do niej dodać CMC.Można ten proszek kupić w tortowni.Do 0,5 kg. masy cukrowej wgniatasz łyżeczkę CMC,zawijasz szczelnie i odkładasz na noc.Masa wtedy jest bardziej plastyczna i nie wysycha tak szybko.
CMC jest przydatne podczas robienia drobnych elementów ,figurek lub kwiatów.

Za pomocą tej masy ulepiłam ostatnio świnki na tym torcie.Polecam

megii013 (2010-05-27 18:59)

dzięki za odpowiedź.

basia19 (2010-05-27 18:51)

U mnie nic się nie odkłada na bok, ja tort kroję razem z ozdobami. Ozdoby zrobione z marcepanu kroi się lepiej bo marcepan jest bardziej kruchy, a z masy cukrowej jest troszkę kłopotu, ale też da się przekroić, a jeżeli jakaś ozdoba jest na tyle upierdliwa że się nie daje lub źle kroi, wtedy przesuwam ją troszkę i kroję dalej. W smaku bardzo przypomina marcepan, jeżeli oczywiście jest dodany olejek migdałowy, dla mnie jest on najlepszy.

megii013 (2010-05-27 18:30)

Torty są przepiekne !!!!!!wszyscy piszą, że masa rewelacyjna itp., ale powiedzcie proszę jaka ona w smaku chyba bardzo słodka skoro tam tyle cukru pudru???,a i jeszcze te kwiaty na torcie itp. służą jako ozdoby, chyba z iloscią i wielkoscia tych ozdób nie ma co przesadzać skoro je odłożymy na bok. z góry dzięki za odpowiedź.

basia19 (2010-05-27 18:28)

A ja mam pytanie, czy ktoś może miał do czynienia z kupnym lukrem plastycznym? Bo jestem ciekawa czy on się różni od tej masy cukrowej, pozdrawiam Basia.

anulka1308 (2010-05-27 16:22)

Dziękuję edytas1 za miłe słowa.Cały tort pokryłam masą cukrową,starczyło nawet na zrobienie słonika na torcie.Głowę słonia zrobiłam z marcepana,bo akurat zostało mi od poprzedniego tortu,ale  wierzch głowy pokryłam masą cukrową czyli na marcepan położyłam masę cukrową.Mój tort jest duży bo ma średnicę 28 cm i spokojnie te proporcje starczą na cały tort.

edytas1 (2010-05-27 15:18)

edytas1 (2010-05-27 15:15)

Dziewczyny piękne są te wasze torty.W sobote mam zamiar robić dokładnie takiego słonia jak Wy (zdjęcie jego znalazłam juz dawno w necie ale jakoś nie było okazji go zrobić). Mam pytanko odnośnie tego czym go pokryć, masą cukrową czy lepiej marcepanem.Nigdy wcześniej nie robiłam tych mas i nie wiem która byłaby lepsza?Myślałam o marcepanie

anulka1308 (2010-05-27 13:52)

Ufffff...skończyłam mojego słonia.Mam nadzieję,ze jubilat będzie zadowolony.Faktycznie nie było trudno go zrobić.Ja w każdym bądź razie jestem zadowolona.Pozdrawiam.

monika.s53 (2010-05-26 22:11)

Powiedzcie mi tylko co robić żeby marcepan był błyszczący???

monika.s53 (2010-05-26 22:07)

Witam.

Od jakiegoś czasu zaglądam na to forum i zafascynowały mnie Wasze torty. To mój zrobiony dla mamy

anitasz2633 (2010-05-26 18:15)

Anulka1308...dziękuję za miłe słowo dobra kobieto.....wcale nie tak trudno Ci powiem godzinka i był gotowy..pozdrawiam:)

anulka1308 (2010-05-26 18:08)

anitasz2633 dokładnie taki sam torcik jutro mam zamiar zrobić dla siostrzeńca na urodzinki.Mam nadzieję,że mi wyjdzie chociaż w połowie tak piękny jak Twój.Na prawdę super Ci wyszedł ten słoń.

anitasz2633 (2010-05-26 17:48)

A mi wyszło takie cos:) pozdrawiam