lidka ja wody ( lub soku z cytryny) i cukru daje ,,na oko,, . Lukier musi być gęsty,zeby nie rozlewał sie na torcie ale nie moze byc za gęsty bo wtedy nie przecisniesz go przez tylke. Zrób lukier i sprawdz na kawałku masy cukrowej czy nie rozlewa sie za bardzo , metodą prób i błędów uzyskasz odpowiednią konsystencje
Dorotko nigdy nie robiłam lukru,a chciałabym spróbować zrobić coś podobnego na torcie jak Ty zrobiłaś, powiedz mi mniej więcej ile wody i cukru się daje?
hahaha... nie musiałam zerkać na twój profil bo wiedziałam,ze załozyłas konto tylko po to ,zeby napisac te komantarze .
Pewnie,ze to nasze koło i zapewne żal ci ,ze do niego nie nalezysz
Ps. co oznacza słowo ,, mizgrzycie,, ? i nie bardzo rozumiem co ma do tego szacunek ... ?
jak juz sie fatygujesz i zakładasz konto tylko po to ,zeby nam ,,dowalić,, to wypowiadaj sie dziecino po ludzku, tak zeby cie wszyscy zrozumieli
Dzięki Dorotko za odpowiedz....aż mnie korci,aby to wypróbować TY MOJA INSPIRACJO !!!
Dzięki dziewczyny za uznanie.
Aniu wzorki zrobiłam lukrem tak jak napisała agax . W taki sam sposób robiłam wzorki na tym torcie http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis31391.html
Trwało to dosyć długo ale warto było sie ,,pomęczyc ,,
malgosia żólty kolor to złoty barwnik w proszku , zamówiłam go z tortowni , polecam bo jest naprawde super.
sytris sliczny jest Twój tort, piękne winogrona.
julka nigdy nie robiłam masy cukrowej z płynną glukozą. Napisz prosze ile łyzek tej glukozy dodałaś do jednej porcji
agax dzięki kochana za miłe słowa. Przyznam ,ze ten pierwszy to mój ulubiony komunijny tort. Moze dlatego,ze kolezanka której go robiłam dała mi ,,wolną rękę,, . Powiedziała ,zebym zrobiła taki tort jaki zrobiłabym dla siebie. Co do wzorków to zgadłaś, zrobiłem je lukrem. Lukier nakładałam za pomocą rękawa cukierniczego w którym była umieszczona tylka z 3 mm otworem.
mewcia rozwałkowałam mase cukrową na gruby plecak i położyłam na prawdziwym kieliszku. Odciełam połowe i zdjełam z kieliszka do wyschnięcia
crayon jesli mase barwnisz na jeden kolor to dodaj barwnik do papki żelatynowo-glukozowej (przed dosypywaniem cukru pudru ) . Wtedy barwnik ładnie sie rozprowadzi a jesli chcesz mase cukrową zabarwnic na kilka kolorów to musisz podzielić gotową mase i wtedy barwnic na dowlone kolor . pamietaj,zeby uzywac barwników w pascie lub w proszku
halsio rewelacyjne torty!! Gratulacje
skopolendro dzięki słonce!
Dorotko jeszcze raz dziekuję ! postaram sie tam szybko wybrać;))
Dorotka ten tort komunijny jest doskonaly i profesjonalny.Podziwiam naprawde!!!!
a ja mam pytanie, czy barwniki dodajemy zaraz przed wałkowaniem?
anulko w komentarzach pod tym przepisem masz namiary http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis32435.html
Barwniki mozesz kupic na sztuki. Cena jednego to ok. 8 zł. Barwniki są bardzo wydajne , wystarczą ci na dłuuugi okres czasu . Kolory są intensywne ,naprawde warto je mieć .
Bardzo ładny tort gumciu . Pozdrawiam
Dorotko mam pytanie - w którymś przepisie polecałaś barwniki spozywcze (nie mogę go teraz znaleźć) z hurtowni na Pana Tadeusza w krakowie - powiedz mi proszę czy tam mozna kilka sztuk tylko kupić czy od razu hurt i w jakich to si,e kształtuje cenach? kupiłam barwniki w płynie na allegro ale są beznadziejne natomiast zamawiać ze stronek w necie to sporo wychodzi a tę hurtownię to mam w sumienie daleko;) z góry dziękuję
to nasz trzeci tort z masą cukrową (bawię się tym z siostrami). robiąc winogrona przekonałam się, że masa bardzo ładnie wchłania kolor gdy się ją podgrzeje suszarką (w zastępstwie mikrofalówki) . następny torcik już w czerwcu.
gumcia skromnie i elegancko-ślicznie
szymkaska śliczny ten Twój torcik!!