Wybór garnka to indywidualna sprawa. Teraz w standardzie są garnki z nierdzewnwj stali z potrójnym dnem. Takich właśnie używam.
Pozdro!!!
Chętnie zrobię,ale...gdzie kupić taki gar z grubym dnem?Musi być żeliwny czy jak?
Dzięki,pozdrawiam!
Sorki, że tak długo nie odpowiadałem! Wino jak najbardziej wskazane. Nie ma obawy! W trakcie duszenia alkohol wyparuje, pozostanie tylko smak i aromat wina. Moje dzieci wcinają tą potrawkę, aż się uszy trzęsą.:-)
Pozdrawiam
To jest super danie robiłam je kiedyś we włoszech mojemu narzeczonemu, a później zgubiłam gdzieś przepis ile musiałam się na szukać żeby znowu go znaleźć. Polecam wszystkim
Robiłam już kiedyś tą potrawe i na prawde polecam, wszystkim bardzo smakowało;)))
Hmmm... to naprawdę może być pyszne, muszę wypróbować. Mam tylko pytanka: czy mięso ma być z całych udek, czy tylko z tej części zwanej pałeczką? Czy można czymś zastąpić selera naciowego lub wogóle pominąć? Z góry dziękuję za odpowiedź.
według mnie źródło pochodzenia przepisu podane, więc prawa autorskie raczej nie zostały naruszone :)