Pyszne danie. A do tego proste i szybkie.
Robię tą surówke, ponieważ lubię "parzący" smak pora tak jak rzodkwi czy cebuli. Czasem parzę cebulę na durszlaku np do sałatek śledziowych z matjasów , ale wtedy nie jest chrupka.
Ja pory kroję, solę i odstawiam na kilka godzin (2-3 można dłużej), a potem odciskam. Pora nie jest gorzka i jednocześnie bardziej "chrupiąca" niż po sprzeniu.
Ja wrzucam pokrojony por do durszlaka i przelewam gorącą wodą. Gdy wystygnie dodaję utartą marchewkę i jabłko. Pozdrawiam.
ja zawsze parzę por we wrzatku ...dzieki temu jest lekko miękki i nie jest ostry.
a macie jakiś sposób żeby por nie był taki ostry??
ups
przepyszna, przepyszna, przepyszna
jedyna moja modyfikacja polegała na zamaianie 1 łyżki majonezu na łyżkę śmietany
Prz
eyta! Twoje przepisy czyta się z przyjemnością! Masz bardzo fajne określenia i pełen humoru język. Kilka przepisów mam w ulubionych, kilka było inspiracją do mojej " kulinarnej twórczości ".
Suróweczka bardzo smaczna,nie raz zagości na naszym stole,podana do obiadu.Dziekuję i pozdrawiam.
W tym roku dorobiłam się aparatu fot, więc pewnie moje też uwiecznię. Smacznego:)
A czym twoja sałatka basilku się zdegustowała jeśli już to ją degustowaliście .
Sałatka wypróbowana i zdegustowana. Bardzo dobra. Zamiast 1 papryki dodałam trochę papryki konserwowej i użyłam piersi kurczaka, które pokroiłam i usmażyłam. Bedę do niej wracać !