Ogólnie to barardzo pyszna, smakowała wszystkim, ale rzeczywiście za dużo sosou dałam.. pozdrawiam i dziękuję:))
kaha26 nie mam pojęcia dlaczego tak ci się porobiło? Czy zostawiłaś miejsce przy brzegach naczynia, zeby woda miała gdzie odparować? Wiesz co, może za duzo sosou dałaś a za mało makaronu? Trzeba zwrócić uwagę, ze kolejne warstwy makaronu muszą byc przykryte, ale nie żeby to pływało. A jak sos zostanie to nie ma problemu, bo można go zamrozić, lub zapiec z innym makaronem. A rozwala się, bo albo zbyt duzo sosu na małą ilość makaronu, albo nie było miejsca na odparowanie wody i wszystko zostało w naczyniu, jak woda odparuje to ona się wysusza i z sosu się taka pasta robi. Natomiast ser ci sie mógł przypiec, bo może zbyt wysoko ustawiłaś? ja stawiam w piekarniku na samym spodzie, no i bez termoobiegu.
Mam nadzieję, ze następnym razem wyjdzie ci tak jak powinna.
Aha i góra mi się przypiekła z tego sera, aż taka sztywna się zrobiła!! a piekłam 50 minut.
Proszę o pomoc!!
Zrobiłam wg. przepisu, piekłam w żaroodpornym naczyniu, wyszły mi 3 wrastwy i straciłam pół oapkowania- co mi sie wydawało za mało płatków ale więcej nie wchodziło.
Mam problem rozwala się cała, tak jakby było za dużo sosu, możliwe to??:(
o matko aż 5 stron pozytywnych komentarzy hoho;D gratulacje!!.
pierwszy raz zrobie ją jutro i dam znać.
Niestety mojej mamy lasagna mi nie smakuje dlatego postaram się przekonać do lasagne po tym przepisie;)
pozdrawiam!!
Maddi jak poukładać?? Żeby makaron był jakiś 1cm od brzegu. Niestety trudno trafić, zeby płaty pasowały idealnie do blaszki czy naczynia. Ja po prostu łamię płaty tak, zeby cała powierzchnia była przykryta makaronem, a następną warstwę makaronu staram się tak ułożyć, zeby te łamane kawałki wypadały w innym miejscu blaszki:)
monilen trudno powiedzieć który najlepszy. Ja kupuję w Kauflandzie lub Intermarche przeważnie któryś z włoskich makaronów, ale miałam też Primo Gusto i Lubellę tylko, ze te ostatnie droższe są, a te włoskie są bardzo dobre a tańsze:)
Właśnie moja lasagne jest w piekarniku :) pierwszy raz robię i nie wiem czy nie dałam za mało płatów? bo po 4 plastry makaronu na jedną warstwę, a warstw zrobiłam 3. Jak nalezy poukładać ten makaron aby było dobrze?
Lasagne przepyszna !!! Jedyna moja modyfikacja to zamiast papryki starta na grubej tartce marchew i bez sosu beszamelowego. Makaron super miękki. Zrobiłam parę godzin wcześniej, zalałam gorącą zalewą i jak wstawiałam do piekarnika to makaron był już miękki, po upieczeniu wszystko boskie ! Goście zajadali aż miło. Polecam ten przepis !!!
Jaki amkaron do tej lasagne najlepszy? Jakiego używacie?
Jaki makaron jest najlepszy do lasagne?
Tak, masło roztapiasz, wsypujesz mąkę, a potem stopniowo szybko mieszając wlewasz gorące mleko. Musisz dokąłdnie wymieszać, zeby kluchy sie nie porobiły:) No i doprawić przyprawami. Możesz także zrobic lasagne bez sosu, mnie sie czasem nie chce go robic, to po prostu pomidorowy sosik wlewam na dno blaszki czy naczynia żaroodpornego;)
RE-WE-LA-CJA! Po prostu doskonały przepis. Mojemu mężowi aż się uszy trzęsły... Wczesniej zawsze robiłam lasagne warzywne - najaczęściej szpinakowo - pomidorowe, bo od mięsa wolę warzywka. Ale mój Pan zdecydowanie do szczęścia potrzebuje mięcha, więc tym razem było pod niego. I dzisiejsze lasagne to obecna królowa naszej kuchni :) Polecam wszystkim serdecznie, a Tobie horonata bardzo dziękuję za przepyszny przepis!!!
Super, pycha. Zastanawiam się tylko czy jest to zasługa braku sosu beszamelowego, czy też dłuższego pieczenia. Nie znaczy, że wykonywane do tej pory lasagne były złe - na pewno inne i mniej zwarte przy pierwszym krojeniu. Obecna jest lekka w smaku i ładnie się kroi (problemem było tylko i wyłącznie wyjęcie pierwszego kawałka). Wszystkim polecam!!!!